Bestellung Bio Kalbfleisch aus Mutterkuhhaltung

Wir sind überzeugt, Ihnen qualitativ hochwertiges Kalbfleisch anzubieten, das von Tieren stammt, die unter bestmöglichen Bedingungen gelebt haben.

Die Kälber werden im Alter von 5 - 6 Monaten geschlachtet. Wir arbeiten mit einem regionalen Metzger zusammen, damit die Tiere einen kurzen Transportweg haben und nicht unnötigem Stress ausgesetzt sind.

Mischpakete ab 5kg erhältlich. Inhalt:

• Bratwurst
• Hackfleisch
• Haxen
• Ragout
• Schulterbraten (ab Bestellgrösse 7,5 kg)
• Geschnetzeltes
• Plätzli
• wahlweise mit Hohrückensteak, Entrecote, Huft, Filet
  
• wahlweise mit Kalbsleber
  
• Spezialitäten auf Vorbestellung (Zunge, Niere, Milke, Schwanz, Bäggli, Hirn)
  

Preis CHF 35.00/kg Fleisch. Im Preis inbegriffen ist das Portionieren und Vakuumieren der Fleischstücke und eine Lieferung nach Hause (Engelberg).

Bestellformular

 Einzelstückbestellung Kalbfleisch (Richtpreise BIO Suisse)

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